Vulkán - Festival vín

Zažite unikátne minerálne vína, ktoré vznikajú na južných svahoch Štiavnickej sopky. Vinári vám osobne nalejú tie najlepšie vína v nádhernej historickej časti Banskej Štiavnice. Budú rozmiestnení v reštauráciách, baroch a banských štôlňach na týchto miestach: Hotel Glaus, RUIN bar, Hotel Bristol, Hotel Cosmopolitan, ViNOCENTRUM, Hotel Grand Matej, Dom Berg, Penzión Kachelman, Pražovňa a Penzión na Kopci.

Reštaurácie pre túto príležitosť pripravili zaujímavé gastronomické špeciality. Podujatie sa koná v sobotu 22. marca 2025 od 12:00 do 20:00.

Vstupné:
Vstupenka stojí 46 € v predpredaji (49 € od 20. februára 2025) a priamo na podujatí už nebude možné vstupenky kúpiť. Zahŕňa vínny pas, mapu podujatia, pohár na víno s kapsičkou a kupóny v hodnote 15 € na nákup vína.

Počas celého festivalu bude k dispozícii vínny expres „Štiavnická Anča“, ktorý vás zadarmo prevezie z Námestia sv. Trojice cez Kammerhofskú ulicu až po Penzión na Kopci. Bez starostí tak stihnete navštíviť všetky vínne zastavenia a naplno si vychutnáte krásy Banskej Štiavnice.

Zaujímavosťou je, že sopka, ktorá dnes nesie názov Štiavnické vrchy, už nevyzerá ako typická sopka. Ide o rozsiahle, rozložené pohorie, ktorého najvyšší vrchol Sitno dosahuje nadmorskú výšku 1 009 metrov. Tento vulkán bol približne pred 15 miliónmi rokov najväčší na európskom kontinente. Na južných svahoch tejto sopky sa rozprestierajú vinohrady, ktorých pôda je mimoriadne bohatá na minerály.

Medzi odrody, ktorým sa na tejto pôde darí, patria Pinot blanc, Pinot gris, Sauvignon či Muškát. Veľkej obľube sa teší aj rumunská odroda Feteasca regală, známa u nás ako Pesecká Leánka. Z červených odrôd vynikajú Frankovka modrá, Svätovavrinecké a Pinot noir. Populárne sú aj novošľachtené červené odrody ako Devín, Noria, Dunaj, Alibernet, Rimava a Hron.

Vína z tejto oblasti sa vyznačujú bohatým obsahom príjemných ovocných kyselín, ktoré zostávajú výrazné aj pri vyššom stupni prezretia hrozna. Vďaka tomu sú tieto vína mimoriadne stabilné aj po rokoch archivácie, pričom si zachovávajú svoju charakteristickú ovocnú sviežosť.

Potvrdené vinárstva:

• Vinárstvo Kinči
• Vinárstvo Kotrus
• Najväčšia vínna pivnica Pukanec
• Vinárstvo Anton Uhnák
• Frtus Winery
• Muráni Víno Čajkov
• Csernus Winery
• Vinárstvo Lauko
• Víno Nichta
• Víno Natural Domin & Kušický
• Vinárstvo Zsigmond
• Víno JEK Vinárstvo Knápek
• Víno Svetík
• Šiklóš Winery