Združenie existuje už niekoľko desaťročí, no od roku 2011 je oficiálne zaregistrované ako občianske združenie a získalo štatút organizácie uznanej Ministerstvom kultúry SR. Pri jeho vzniku sa k nemu pripojilo 42 členov. Členská základňa sa postupne rozrastala a v súčasnosti združenie eviduje 67 členov.

Keďže všetci členovia sú výrobcovia vína, bolo dôležité zabezpečiť ich registráciu na Štátnej veterinárnej a potravinovej správe. Táto registrácia prebehla v roku 2018, čím sa združenie stalo uznaným subjektom aj z hľadiska potravinovej bezpečnosti.