Rodinné vinárstvo Tri hony nadväzuje na vinohradnícku tradíciu rodiny Michálkovej, ktorá bola začiatkom 20. storočia jedným z najväčších vinohradníckych a vinárskych klanov v Modre.

Dnes hospodária vo vlastných, starých viniciach v modranskom chotári – na troch honoch: Dolné Grefty, Noviny a Téglik. Menšiu časť produkcie hrozna nakupujú, či vymieňajú s kamarátmi. Ročne naplnia len čosi viac ako 15 000 fliaš, pričom nosnými odrodami sú Veltlínske zelené, Chardonnay, Rizling rýnsky a Svätovavrinecké.

O svojom víne hovoria: „Naše vína sú prírodným zrkadlom ročníka a miesta odkiaľ pochádzajú. A my vieme, že toto zrkadlo môžeme len jemne natáčať. Každý náš hon má svoju hlavu a svoj názor. A my ho každoročne radi rešpektujeme. Aj preto naše vína vždy odzrkadľujú ročník a hlavne Modranský terroir - miesto svojho vzniku. Na našej etikete, korku, či kartóne preto nájdete vzory z katastrálnej mapy pôvodných modranských honov z roku 1895″

Vinárstvo sídli v nádherne zrekonštruovanom vinárskom dome zo 16. storočia s pôvodnou historickou pivnicou. Toto jedinečné miesto ponúka pohľad do storočí vinárskej tradície, ktorej korene v regióne siahajú až do roku 700 pred n. l.