Značka Promitor Vinorum vznikla v roku 2014 vystúpením zo zákulisia domáceho vinárčenia a založením vinárstva v dobre známej južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, v Galante. Od samého začiatku cieľom vinárstva bolo ponúknuť prívlastkové kvalitné vína z remeselnej tvorby, ktoré najviac odzrkadľujú potenciál teroáru. Z tohoto dôvodu portfólio vinárstva Promitor Vinorum tvoria odrody typické pre náš región: Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Devín, Dunaj, Zweigeltrebe (pôvod Galanta), ale samozrejme nemôžu chýbať ani svetoznáme klasické francúzske odrody ako Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot gris, Pinot noir and Cabernet sauvignon (pôvod Mužla/Belá).

Promitor Vinorum využíva výhody najmodernejších technológií a know-how francúzskych výrobcov z oblasti Bordeaux a je príkladom toho, že ani slovenský región nezaostáva za svetovou špičkou. Vinárstvo si zakladá na prírodnom dedičstve, a preto na svojom 3 ha vinohrade pri potoku Šárd pestuje hrozno v rámci ekologickej produkcii (bio vína). Navyše od roku 2019 sú všetky vína vegánske, a od roku 2020 všetky biele a ružové vína z tvorby Promitor Vinorum sú takmer bezhistamínové (nemerateľné - pod 0,25 mg/l). Produkcia vinárstva sa pohybuje okolo 25 000 fliaš (všetky sú certifikované na chránené označenie pôvodu).