Letná degustácia nealko vín

Objavte svet slovenských nealkoholických vín tam, kde sa o víne rozpráva už stáročia. Letná degustácia v Malokarpatskom múzeu v Pezinku nie je klasické sedenie za stolom. Je to degustácia v pohybe: ochutnávate na viacerých miestach renesančnej pivnice zo 17. storočia, v príjemnom chládku, ktorý v horúci letný deň dobre padne.

Degustáciou vás sprevádza someliér. Začnete welcome drinkom na historickom nádvorí meštianskeho domu a potom sa vydáte na prechádzku múzeom. Počas nej ochutnáte šesť slovenských dealkoholizovaných vín a dozviete sa, ako vznikajú, čím sa líšia od klasických vín a prečo si nachádzajú miesto aj vo svete tradičného vinárstva.

Nealkoholické víno pritom nie je len hroznová šťava. Vyrába sa fermentáciou ako každé iné víno a alkohol sa z neho na konci šetrne odstráni, zvyčajne reverznou osmózou alebo vákuovou destiláciou. Výsledok si zachováva charakteristickú chuť vína, no obsahuje maximálne 0,5 % alkoholu.

Súčasťou prechádzky je 2000-ročný príbeh vína v Malých Karpatoch, zostup do renesančných pivníc zo 17. storočia a najväčšia zbierka vinohradníckych lisov v Európe.

Degustácia trvá 90 minút (17:00 – 18:30) a koná sa v termínoch 9. júla, 30. júla a 20. augusta 2026. Vstupenka stojí 19 € a zahŕňa welcome drink aj šesť degustačných vzoriek. Minimálny počet účastníkov je 10 osôb, maximálny 40 osôb.

Pokiaľ by ste takúto ochutnávku chceli zorganizovať pre vašu uzavretú skupinu v inom termíne, pošlite nám požiadavku pre skupinu.