#Kvapka: Víno Hladký

Bratislava má nový domov pre naturálne víno. Projekt Nahé vína, známy svojimi úspešnými festivalmi, spája sily s Rómerovým domom a prináša sériu pravidelných riadených degustácií s medzinárodnou účasťou pod názvom Kvapka – večery pri naturálnom víne.

Šiesty večer v stredu 3. júna o 19.00 bude patriť rodinnému Vinárstvu Hladký zo Skalice, ktoré svoje vína opisuje heslom „netradičné tradične“. Za vinárstvom stojí Michal Hladký, ktorý nadväzuje na rodinnú vinohradnícku tradíciu odovzdávanú v Skalici z generácie na generáciu.

Ich príbeh je príbehom návratu k pôde a trpezlivej práce vo vinohrade. V lokalite Vysoké pole v Skalici začali obnovovať pozemky, ktoré neboli desaťročia intenzívne poľnohospodársky využívané, a rozhodli sa sústrediť najmä na PIWI odrody – vinič prirodzene odolnejší voči hubovým chorobám.

Vďaka tomu môžu pracovať ekologickejšie, s minimom zásahov a bez zbytočnej chémie.

Vo vinici aj v pivnici pokračujú rovnakou filozofiou: ručný zber, triedenie hrozna, tradičné lisovanie, dozrievanie v dreve, keramike či skle a vína bez pridaných kvasiniek, enzýmov, stabilizátorov či filtračných látok.

Večer s vinárstvom Hladký bude stretnutím s vínami, ktoré u nás stále pôsobia ako objav – Savilon, Malverina, Göcseji Zamatos, Laurot, Regent či Cabernet Cortis.

Cena vstupenky: 20 € do 3. júna 2026 do 15:00, Cena zahŕňa:

• riadenú degustáciu 8 - 10 vzoriek vína,
• gastro snack. 

Bude to večer o rodinnej tradícii, prírode, remesle a o tom, ako môžu netradičné odrody chutiť veľmi prirodzene.

Degustácia bude koncipovaná ako riadená ochutnávka viacerých vzoriek, doplnená o gastro snack z kuchyne Rómerovho domu.